关于加强餐饮服务业疫情防控工作的通告

当前，新冠肺炎疫情防控正处在关键阶段，防控形势依然严峻复杂，不容丝毫麻痹放松、马虎大意。根据省商务厅、卫生健康委、市场监管局《关于印发餐饮服务新冠肺炎疫情常态化防控实施方案的通知》（苏商服〔〕号）的精神，为切实做好我县餐饮服务新冠肺炎疫情常态化防控工作，促进餐饮业持续健康发展，保障全县人民群众的生命安全和身体健康，现通告如下：

一、各经营服务场所要做到勤通风、定期消毒，为员工配备口罩、手套等个人防护用品，公共场所要提供洗手液。

二、各餐饮服务单位要在明显位置张贴通告，告知顾客需配合和注意的防护事项，安排专人进行体温测量和健康码核查等工作。

三、各餐饮服务单位要提供“一菜一公筷、一汤一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服务。餐桌间距不小于1米，每桌人数不超过10人，提供公筷公勺；一次性接待50人以上宴席的餐饮单位，需提前一周报行业主管单位审批同意才能举办，同时制定好疫情防控工作预案报行业主管单位备案。

四、各餐饮服务单位要禁止经营野味，不在经营场所宰杀家禽。一律不得举办集体团拜和大型慰问、联欢、商演等活动。

五、网络餐饮服务第三方平台要落实防控主体责任，掌握本平台送餐人员健康状况；外卖配送员盛放食物的容器要保持清洁卫生，餐食不得遗撒，同时要在平时清洁消毒基础上增加消毒频次；送餐人员在取餐、送餐时，应采取无接触或少接触配送方式，如外卖可以送到楼宇门口、小区门口，由顾客自取，切实减少人员接触。

六、各餐饮服务单位要制定应急处置预案，加强应急处置防控技能培训和应急处置演练。如发现员工或消费者出现干咳、乏力等异常情况时，应当及时上报所在社区，及时送至定点医疗机构就诊排查新冠肺炎。就诊途中应佩戴医用外科口罩，尽量避免乘坐公共交通工具，防范交叉感染。

七、各餐饮服务单位要抓好安全生产和食品安全工作，严格执行餐饮企业原有的食品安全、环境卫生等规范要求，切实做好工作人员健康管理，同时配合有关部门扎实做好疫情防控督促检查工作。

请广大餐饮经营者严格按照餐饮服务防控指南落实好各项防控措施，切实做好餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控工作。如发现我县餐饮经营者未按县疫情防控工作要求落实防控措施的，欢迎广大市民向县市场监督管理局举报。举报—。

沭阳县新型冠状病毒感染的肺炎

疫情防控工作指挥部办公室

年1月26日