身为被万千美食包围的沭阳人，吃才是人生第一大事。

尤其碰到油炸串串什么的，更是无法抵抗。

作为吃货最近和朋友去了这么一家店，满足了冬天的所有幻想！

这家神一样存在的串串店——落端云串终于杀到沭阳来了！

你见过这样的串串店吗？

评价都是五星！五星！五星！

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用心做出来的美食，

才是别人无法超越跟追求的。

沭阳落端云串串的店就在三匹马商业街里，但只要稍不注意，还是有被忽略的可能。这个在南京开了32家的传奇串串店，居然在沭阳的一条小路上，这未免有些低调。

?一生只“味”这壹串?

只

辣口，不辣喉和胃

落端云串对食物的品控是罕见的，每天用6根猪大骨加牛油熬制汤底，秘制底料由32副大料组成，严格控制配比，使每一味香辛料都能发挥出它的味道和作用，创造出一种特有的浓郁香味。

再加上独家配置的底料包，才能让人体验到正宗的，高品质的串串香~另外值得一提的是他们家的串串底料包是市面上罕见的带有QS食品质量标准认证的，吃的就是放心！

所有的食材都是当天新鲜采买，当天现串的，除此之外，放菜的冷柜还加了水雾保鲜系统用来杀菌保鲜。

串串的计价分为红签（3块），长签（1块五），和短签（一块），最后统一把签签交给老板数数计算价格。

食材也极为讲究：肉类都是正大牌的，芝麻、黄豆粉来自山东沂蒙山区的农家，丸子只用安井的，掌中宝用芝士粉处理过，虾又大又新鲜...

串菜、备料、调味...串串看上去很简单，但其中的门道很多，一步之差就会影响口感。

蔬菜里冬瓜是特色，大块冬瓜吸满了浓郁鲜辣的汤汁，被炖得软软糯糯。虾很有弹性，味道鲜甜，有“奶香味”的掌中宝也可以一尝，提前用芝士粉入味过哦。

cui

脆

ruan

软

xiang

香

hua

滑

鸭舌软骨组织丰富，舌尖部分又脆又软，口感极佳。重要的是他们家的鸭舌比一般的串串店肥厚多了，看看体量就知道了。爽滑的肉质配上入味的软骨，怪不得很多妹子拿它当零嘴。

rou

肉

zhi

质

fei

肥

hou

厚

用筷子把虾肉放在盆里浸一浸，嚼上一口，肉质紧实，鲜美无比。

fei

肥

hou

厚

duo

多

zhi

汁

见过肉多的，没见过肉这么多的，老板真的是太大方了，肉厚的得分好多口才能吃完。新鲜的里脊肉在底料里趟过，咬上一口，肉丝丝可见，一咬就破，唾液腺疯狂分泌口水，越嚼越香。

cui

脆

neng

嫩

kou

口

gan

感

黄喉看起来雪白，吃起来却十分过瘾，又薄又脆，绝对是串串必备！

吃了那么多美味

没想到这些也带来惊喜！

小姑娘一人吃三份！

店里口碑最好的一道冒菜，老板娘说吃过的人没有不被圈粉的！很诧异，一家卖串串的店却能把猪脑做得如此细腻而不腥。芝麻，花生和小米椒的香气混合在一起配上豆芽超级好吃！

鸭血，这里只用最新鲜的！趁着热气送入嘴里，瞬间一股暖意涌入心头。

美味的另一种升华

用成都当地的古法红糖作为蘸料，口感并不腻人，相反多了一种提升。厚实的甜味里面夹杂着一丝鲜，混合软糯却劲道的糍粑，带我穿越到了成都的街头。

炸得金灿灿，撒上黄豆粉，外皮且薄且脆，一捏就破，内瓤细腻柔软得不像话。趁热蘸上红糖，这红汤调得又厚又妙，非常精致，吃完心都暖了。

网红维他柠檬茶，还有各种进口精酿啤酒：婴儿肥、深粉象、樱桃粉象、普、科罗娜、福佳白、白熊、教士、IPA鹅岛……秋日夜宵好搭档！

落端云

一生只“味”这壹串

一件事，一种执着

就是为了这一口好味道

40

11:00-24:00每天

三匹马商业街（如家酒店西20米）

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排名前三者3.6折

排名第6、16、26名4.6折

第36、46名送小酥肉一份，麻辣鸭血粉丝一份

折扣小吃酒水锅底除外

（活动截止12月13号17：00）

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长按







































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