沭阳传统美食众多，细心的小伙伴们会发现有些沭阳美食从外观或制作手法上看，跟世界各国的美食十分相似，究竟哪个更好吃呢？

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1.

沭阳粢饭团

沭阳粢饭团又实惠又美味，里面包上油条、火腿、咸菜、蛋黄等等，各种材料都能包，饭团虽然平凡却能变化不同滋味，这大概就是食物带给我们的力量吧。

日本饭团

传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅（超酸无比）,现在内馅或许是烤鲑鱼、梅子等，考究点外面裹上一片干海苔包裹，携带十分方便。

2.

沭阳咸稀饭

咸稀饭是沭阳生活中一种操作简单又不可或缺的美食，主要食材是小青菜，再放上花生，再放上调料，鲜味全部调出来。是沭阳人早晚饭的最爱，再加上酱菜，大饼，美滋滋！

日本茶泡饭

日本人也吃泡饭，他们叫“御茶渍”。本来是古代日本商人为了赶时间，直接在煮好的米饭上浇上热茶，加点配料来吃，是十分简单的饮食。现在一般在外面吃到的，也是以白米饭一碗，撒上诸多配料，再摆上各种配菜，最后淋上适量的煎茶。

3.

沭阳面疙瘩

　　面疙瘩是沭阳人极其爱吃的传统风味面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后，加水继续和，使面块变软，放置30分钟左右。锅内炒菜后加水煮沸，再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。

日式拉面

日本拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。还可以加上鸡蛋、海苔、青菜、红姜等配菜。

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沭阳酱豆

酱豆是一道沭阳人常吃的美食。是饭桌上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味。冬天一到，几乎家家户户的沭阳人都会着手开始做酱豆，大豆加上胡萝卜等蔬菜一起腌制，可以就着稀饭，大饼一起吃，也可以炒菜，酱豆爆鸡蛋的美味，我想每个沭阳人都喜欢。

韩国泡菜

韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。除了白菜以外，各种蔬菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。根据不同的口味，肉或海鲜也可以用做辅料。

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沭阳豆腐脑

沭阳人都爱那一碗豆腐脑。豆腐脑远看白如玉、嫩如脂，入口即化，离着老远就有着一股淡淡的豆奶香。先在碗底放上一勺用独特配方、三和四美酱油等熬制出的卤汁，远看橙红透亮，鲜美非常。等到一大勺豆腐脑盛满大碗后，再在上面浇上一勺香菜、大蒜、虾籽、小菜等的。等你拿着汤匙略微翻转，香菜、大蒜、虾皮、小菜和乳白色豆腐脑一同翻滚，馋的人口水直流。

美国玉米奶片粥

烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味，还有简单的拿牛奶泡玉米，这样的早餐也很是特别。

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沭阳手工咸空心挂面

沭阳手工咸空心挂面主要采用精制面粉加入食盐及素油，经过十六道纯手工序制作和天然晾晒而成的细长、空心、软绵、可口的手工咸空心挂面，是正宗的钱集土特产品。其特点是“手工制作，天然晾晒，色白味正，细腻柔嫩，下锅即食，久煮不粘，面汤可口”。

　沭阳手工咸空心挂面无史料记载，具体年代无法考证，但是，据一代一代传承人所流传的说法，至少有年以上的制作历史，是沭阳钱集面食之一绝，已经申报为宿迁市非物质文化遗产项目。

意大利面

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态。

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沭阳大饼

印度飞饼

“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中，用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。

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沭阳鸡蛋饼

沭阳街头的鸡蛋饼，一般一个鸡蛋，加根火腿肠，或是里脊肉，葱多放点，榨菜末少许，少许香菜，甜酱辣酱随意搭配。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

墨西哥鸡肉卷

卷饼是墨西哥的传统食品，用一张墨西哥薄饼将肉馅、蔬菜等卷起来。烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料配上各类辣酱甜酱。

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1.

沭阳朝牌

沭阳人的生活中绝对不会少了朝牌，它是沭阳民间经典小吃，见到街头那刚出炉、香喷喷的朝牌就像见到了多年不遇的老朋友。因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子而得名·其制作方法是：将发好的面碾成薄片，抹上素油和芝麻，然后贴在专门的烤炉内烤熟·这样香喷喷的朝牌便做好了·沭阳朝牌性脆而韧，和油条是最佳拍档，沭阳人最爱用朝牌卷油条吃，

可丽饼

可丽饼源起于法国，是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦制作而成并且很流行的一种美食。基本上有咸、甜两种口味，如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼。

2.

沭阳小豆饼

马卡龙

又称作法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感。

沭阳美食VS世界美食

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